矿泉水生产线使用超滤膜。而超滤膜是一种十分精细的元件。而当原水与超滤膜接触地一刹那开始，超滤膜污染就已经开始。而由于溶质吸附在膜上，在一定程度上会改变膜特性。对于矿泉水生产设备而言，如果超滤膜选用不当，则此会大大影响矿泉水生产线的使用寿命。
原水中的胶体物质，大分子量物质和颗粒物等杂质都会与超滤膜生产物理化学，或者机械相互作用，进而吸附在膜表面，或者沉淀在膜上，从而造成超滤膜孔径变小或者完全堵塞，使能透过超滤膜的分子量数值发生变化，从而导致矿泉水设备产水水质降低。
超滤膜长时间地损坏加成，可能会导致矿泉水生产线无法使用。更重要的是这个过程为不可逆过程。
